Pianta erbacea annuale di 2-4 dm;
Fusto eretto o ascendente, in alto tetrangolare;
Foglie opposte, lanceolate, acute;
Infiorescenza densa; brattee più o meno arrossate o verdi; corolla con tubo roseo, giallo verso l’estremità e fauce chiusa spesso violetta;
Capsula ovata più breve del calice contenente 2 semi.
Il nome generico deriva dal greco melanpyron (mélas = nero, pyrós = grano). Il nome specifico deriva dal latino arvum = campo, in riferimento all’habitat della pianta. I semi di M. arvensis e di M. pratensis, una volta infestanti dei campi di grano, coloravano di nero la farina e la rendevano leggermente tossica.
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