Pianta erbacea perenne cespitosa di 3-7 dm con rizoma stolonifero;
Culmi eretti, robusti, privi di foglie nella metà superiore;
Foglie lineari, quelle superiori con lamina più stretta di quelle inferiori (3.5mm); ligula membranacea formata da due orecchiette tronche separate da una lacuna intermedia;
Pannocchia ampia, piramidale, con rami pendenti; spighette pedicellate, cuoriformi, spesso screziate di violetto con 5-9 fiori fertili; glume subuguali; lemma cordato, concavo;
Cariosside con ilo puntiforme.
Il nome Briza deriva dal greco brízo = aggravare, addormentare, o da brítho= esser grave, e si riferisce a un genere di piante della famiglia della Graminacee del cui frutto si fa un pane assai pesante e che concilia il sonno.
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