Pianta erbacea perenne di 3-10 dm, con rizoma esile e flessuoso;
Fusti robusti, eretti e ramosi;
Foglie lineari-spatolate od obovate;
Ombrella a 7-13 raggi; brattee rombiche, triangolari o reniformi; ghiandole reniformi con 2 brevi cornetti;
Capsula rugosa triloba contenente semi bruni.
Il nome del genere, secondo Dioscoride e Plinio, deriva dal nome di Euphorbos (I sec. a.C.), medico di Juba II, re della Numidia, che avrebbe scoperto le proprietà venefiche di queste piante.
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