Pianta erbacea annuale di 1-6 dm;
Fusto eretto, striato, scanalato;
Foglie inferiori 3-4pennatosette con segmenti di 3° ordine lanceolati, dentati o partiti, per lo più terminati da denti cartilaginei, subspinosi;
Fiori piccoli bianco-giallastri riuniti in ombrelle a 15/30(-60 raggi);
Frutto ovale scanalato.
Il nome specifico deriva dal greco ámmos = sabbia ed indica l’ambiente sabbioso ed arido in cui vive la pianta.
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